Δεν υπάρχουν ακόμη φωτογραφίες ανεβασμένες από χρήστες γι'αυτή την επιχείρηση
Αξιοποιώντας τις πιο ενδιαφέρουσες ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες από επιλεγμένα, δυναμικά αμπελοτόπια και με συγκριτικό πλεονέκτημα την άριστη σχέση ποιότητας-τιμής, η οινοποιία Λαφαζάνη κατέχει σήμερα μια ισχυρή θέση στην ελληνική αγορά, ενώ το 20% της παραγωγής εξάγεται σε περισσότερες από 10 χώρες (ΗΠΑ, Κίνα, Γερμανία, Αγγλία, Καναδάς κ.ά.) .
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Ενσωματωμένο αισθητικά στο πανέμορφο φυσικό τοπίο και περικυκλωμένο από ιδιόκτητους αμπελώνες που απλώνονται στις πλαγιές του λόφου Φωκά σε υψόμετρο 300-400 μέτρων, το οινοποιείο Λαφαζάνη αποτελεί μια από τις πιο σύγχρονες οινοποιητικές μονάδες της χώρας. Διαθέτοντας περισσότερα από 50 προϊόντα όλων τις οινικών κατηγοριών και με παραγωγική δυνατότητα που μπορεί να φτάσει και τους 5.000 τόνους το χρόνο, το εμβληματικό οινοποιείο αναδεικνύει τις γηγενείς ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα αλλά και ξένες ποικιλίες που ευδοκιμούν στο χαρισματικό κλίμα της περιοχής – ένα τόπο διαχρονικού διαλόγου των Ελλήνων με τη φύση και την ιστορία. Το οινοποιείο, το οποίο καλύπτει έκταση 4.000 τ.μ. και απασχολεί 25 εργαζόμενους με μέσο όρο ηλικίας τα 35 χρόνια, ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις και των πιο σύγχρονων μεθόδων οινοποίησης, συνεχίζοντας την πρωτοποριακή αξιοποίηση της παράδοσης. Στις εγκαταστάσεις του περιλαμβάνεται ένα άρτια εξοπλισμένο χημείο, επανδρωμένο με εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, για ακριβείς μετρήσεις και αναλύσεις των κρασιών και για έλεγχο της ποιότητας με βάση τα διεθνή πρότυπα, καθώς και ένα "Μικρό Οινοποιείο" όπου δοκιμάζονται νέα βιολογικά προϊόντα και διασταυρώσεις ποικιλιών. Η παλαίωση των κρασιών γίνεται σ' ένα ιδανικό και ήρεμο περιβάλλον. Στο κελάρι η θερμοκρασία παραμένει σταθερή καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου στους 18°C-20°C, εξασφαλίζοντας άριστες συνθήκες οινοποίησης και συντήρησης, ενώ όλα τα βαρέλια, κυρίως γαλλικής προέλευσης, είναι δρύινα και ανανεώνονται συνεχώς. Στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου περιλαμβάνεται επίσης και μια μεγάλη αίθουσα για την υποδοχή επισκεπτών, την παρουσίαση νέων προϊόντων και τη διοργάνωση σεμιναρίων οινογνωσίας, καθώς και ένα εστιατόριο με πιάτα ειδικά επιλεγμένα ώστε να συνοδεύουν ιδανικά τα χαρακτηριστικά των κρασιών. Το οινοποιείο Λαφαζάνη είναι εύκολα προσβάσιμο από τον κόμβο Αγίου Βασιλείου - Αρχαίων Κλεωνών, στο 104° χλμ της εθνικής οδού Αθηνών-Τρίπολης.
Δεν υπάρχουν κριτικές γι'αυτό το προϊόν
Παρακαλώ περιμένετε να συνδεθείτε.
